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梁忠寶養殖黑木耳年入40萬

2018年08月27日 來源:農村致富經(www.qfebzo.live) 作者:互聯網/未知
內容摘要:因為種地收入的不穩定,阿榮旗三岔河鎮三岔河村農民梁忠寶就琢磨著創業,利用蠶場輪伐下來的柞樹,他開始發展黑木耳養殖。經過幾年的經營,年純收入已經達到40萬元左右。
 

因為種地收入的不穩定,阿榮旗三岔河鎮三岔河村農民梁忠寶就琢磨著創業,利用蠶場輪伐下來的柞樹,他開始發展黑木耳養殖。經過幾年的經營,年純收入已經達到40萬元左右。

在梁忠寶的黑木耳養殖場里,放眼望去長約一米左右的柞樹段整齊地排列在大山腳下,一行行木耳段猶如臺階一般依次排列在山腳和樹林里,場面非常壯觀;走近每一排木耳段,黑油油的木耳蜂擁擠破樹皮掛滿木樁,爭相綻放在眼前。

 

梁忠寶介紹,黑木耳生長對于溫度、濕度和空氣質量的要求較高,之所以選擇在山里養殖黑木耳,就是要充分利用山里的自然環境、清新空氣和充足水分的良好條件。在這種自然環境中,木耳段一方面靠種木耳菌生長出木耳,另外還有很多木耳是自然生長出來的,因而這里的黑木耳的生態品質好,營養豐富。

談起創業之路,梁忠寶拉開了話匣子,看自己家種地收入也不穩定,完了看蠶場倒伐木頭都拉回家燒火了。他看到這木頭浪費了太可惜了,就想到種植木耳。從12年開始,在蠶場買了100畝棵子倒伐的就開始種植木耳。當年效益不算太理想,但是第二年開始逐漸效益越來越好。他堅持種了四年了,每年人工就十好幾萬,每年收入能達到40萬元左右。

現在梁忠寶種植的黑木耳約8萬段,他通過黑木耳種植真正走上了脫貧致富的道路,而且四年來他也幫助村里的一些貧困戶增加了收入。梁忠寶也趕上了精準扶貧的好政策,阿榮旗扶貧辦將通過扶貧項目給予支持,并希望通過梁忠寶的進一步發展直接帶動更多的貧困戶發展黑木耳種植,使貧困戶盡快擺脫貧困,過上好日子。梁忠寶也正有此打算。

梁忠寶表示:”我自己現在從有外債變得一點點致富起來,我想帶動一些貧困戶讓他們在我的合作社,都讓他們脫貧致富,預計過年能帶動20戶貧困戶不成問題,不但脫貧也讓他們致富。“

有了扶貧政策的支持,梁忠寶對木耳養殖這項產業更有信心了。現在他正在申請辦理黑木耳種植合作社,他還準備繼續擴大規模,努力實現帶動全村父老鄉親發家致富的夢想。

梁忠寶的創業成功了,難得的是他在成功的同時也不忘帶動父老鄉親一起創業,實現脫貧致富的目標,這種精神值得我們學習。

小知識:新鮮木耳比干木耳更安全嗎?

木耳引發的事故不少,更有人吃了泡發過久的木耳中毒了,于是不少人認為新鮮木耳更安全,其實這是錯誤的。
武漢市食品藥品監督管理局專家表示:新鮮木耳不見得比干木耳安全,它誘發皮膚病的可能性更大。
木耳一般指黑木耳,是一種常見食用真菌,因富含多糖、微量元素等營養物質而廣受消費者歡迎。不久前,一個小女孩因為吃了泡發時間過久的木耳而中毒,直接進了ICU,后來發現是一種細菌產生的毒素造成的(銀耳、湯圓也可能中毒)。
武漢市食品藥品監督管理局專家 表示,通常人們是用干木耳泡發后食用,但最近幾年越來越多的鮮木耳出現在超市和菜場,難道鮮木耳更安全?
鮮木耳其實是有毒的,比如云南楚雄州人民醫院急診科在2010年至2013年共收治了12個光敏性皮炎患者,全都是采食野生鮮木耳后又曬了太陽引起的。
武漢市食品藥品監督管理局專家說,造成上述病癥的元兇是木耳中的卟啉,它是一種光敏性物質,在皮膚中可以被紫外線激活,導致炎癥反應。
其實可以導致光敏性皮炎的植物有很多,比如常見的芹菜、香椿、香菜、莧菜等,它們含有另一種光敏性物質呋喃香豆素。
當然,光敏性皮炎畢竟很少見,一方面是因為個體差異很大,多數人對它們并不敏感;另一方面也是因為這些光敏性物質的含量其實很低,不太容易觸發皮炎反應。光敏性物質需要陽光中的紫外線激活,因此患者通常是面部和暴露的四肢受損。
一般觀點認為,卟啉導致的皮炎很可能和代謝異常或疾病相關。有些人由于基因缺陷,血色素合成的酶出現異常,導致卟啉在體內積累,形成卟啉病。這些人本身就容易出現光敏性皮炎,吃鮮木耳只是雪上加霜。但是,干木耳導致光敏性皮炎的報道幾乎從未出現過,這是因為在晾曬的過程中多數卟啉會被破壞,并且泡發的時候卟啉也會被洗掉。
此外,干木耳泡發后的口感和營養并不比鮮木耳差,而且干木耳的儲存更方便。
武漢市食品藥品監督管理局專家認為,一定要吃鮮木耳其實也沒事,畢竟導致中毒的概率非常低,而且即使中毒,后果也并不嚴重。如果說有什么需要注意的,那就是在吃之前焯一下水,因為卟啉是可以溶于水的。

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